Hier kommt der Matjes für den deftigen Fischfan. Seine besondere Note liegt in dem etwas höheren Salzgehalt. Auch diese großen Matjesfilets von ca. 70 Gramm kommen aus der norwegischen See und wurden mit feinem Meersalz verfeinert. Die Rohware ist MSC-zertifiziert.
Für jeden Anlass den richtigen Matjes! Daher möchten wir Ihnen für die deftigen Rezepturen den etwas salzigeren Matjes anbieten. Der “Friesische Matjes” eignet sich somit perfekt für Fischbrötchen oder Labskaus.